MycoMedica Shiitake

Detailní popis produktu

Shiitake se pěstuje na organickém substrátu. Základem tohoto substrátu je směs pilin, organické pšeničné otruby, třtinový cukr a přírodní sádrovec. Pro výrobu našich extraktů se používá plodnice. Houbová surovina, která se používá při výrobě MycoMedica produktů, je dovážena z Číny, z lokalit, které mají ideální klima a podmínky pro růst.

Veškerá houbová surovina je testována v německé nezávislé laboratoři Agrolab na více jak 500 druhů známých těžkých kovů, pesticidů a člověku nebezpečných mikroorganismů, PAHs a radioaktivitu. Testována je každá šarže. U hub jsou takovéto testy velmi důležité. 

Ideální složení, maximální síla a účinnost

Shiitake je velmi bohatá na potřebné esenciální aminokyseliny, minerální látky i vitamíny skupiny B a také provitamín D2.

Díky zpracování metodou horkovodní extrakce nabízíme vysoce kvalitní výtažek z Shiitake v ideálním poměru účinných látek pro nejlepší výsledky:

• min. 30 % polysacharidů (reálně bývá 33-34 %) 

Složení v 1 kapsli:

• Shiitake, houževnatec jedlý, Lentinula edodes, 100% čistý extrakt - 500mg

pomocné látky: bez pomocných látek, aditiv a konzervantů

Výživové údaje na 100g:

Energetická hodnota 1198kJ / 285kcal
Tuky <0,3g z toho nasycené mastmé kyseliny <0,1g
Sacharidy 34,7g z toho cukry 8,6g
Vláknina 26,8g
Bílkoviny 22,9g
Sůl <0,1g

O Shiitake

Shiitake (houževnatec jedlý, Lentinula edodes) má domovinu v Asii, kde je také využívána v gastronomii. Říká se, že její chuť je 4–10x koncentrovanější než u jiných hub, Shiitake je tedy vhodná k dochucení masa, polévek, omáček či do salátů.  Shiitake je dřevokazná stopkovýtrusá houba rostoucí na spadaných stromech či pařezech.

V Japonsku rozeznávají dva typy Shiitake, více ceněný donko s uzavřeným kloboučkem a koshin, který má klobouček otevřený. V dnešní době se Shiitake pěstuje komerčně v kontrolovaných pěstírnách, neboť poptávka po ní je obrovská. První zmínky o Shiitake pocházejí z období před 2000 lety v dílech čínské medicíny.

O Shiitake se říká, že je „královnou mezi houbami“ či „elixír života“, k čemuž ji předurčuje její složení. Shiitake je velmi bohatá na potřebné esenciální aminokyseliny, minerální látky i vitamíny skupiny B a také provitamín D2. Dalšími látkami, které je možné najít v Shiitake jsou např. purinový alkaloid eritadenin, polysacharidy - beta glukany, kam se řadí lentinany aj.

Dávkování:

• zvýšená dávka: 3–10 kapslí denně (je vhodné poradit se s lékařem či praktikem čínské medicíny)
• běžná dávka: 1–2 kapsle denně 
• doporučujeme užívat vždy 5 dní v týdnu a 2 dny vynechat
• kapsle užívejte na lačno (min. 30 minut před jídlem či 60 minut po jídle), zapíjejte vodu nebo slabým zeleným čajem
• při užívání vitálních hub doporučujeme zvýšit příjem vitamínu C, který zvyšuje vstřebatelnost účinných látek. Například ve formě extraktu brazilské třešně Aceroly.
• 1 kapsle obsahuje 0,6 g houbového extraktu